Chaque mois de janvier, la semaine de la truffe bat son plein !
Un cadre unique, une ambiance minérale et une odeur envoûtante, c’est ce que vous promet le marché aux Truffes de Nérac. Venez découvrir les producteurs de truffes à la Salle des Écuyers, vous n’y reviendrez plus par hasard.
Il y en a pour tous les budgets ! Que ce soit pour partager un apéritif avec toast au beurre truffé, un repas entre convives avec des pâtes fraîches à la truffe râpée ou même une glace vanille truffée en guise de dessert, les trufficulteurs vous apportent leurs conseils culinaires et vous font partager leur amour pour cette pépite gustative !
Prochaine quinzaine de la Truffe en Pays d'Albret du 15 au 30 janvier 2022
> Samedi 15 janvier / Marché aux truffes fraîches contrôlées
Salle des Écuyers à 10 h précises.
> Dimanche 30 janvier / Dégustation huîtres du banc d'Arguin avec toasts de beurre truffé, vin blanc
Place du Général de Gaulle.
…et plusieurs autres dates pour découvrir ou déguster la “perle noire“ :